商品特徴 低糖質焼菓子に必要な材料を最適なバランスで配合することにより、「おいしさ」と「低糖質」を両立したミックス粉です。
「ふくらみにくい」「パサつき」など、低糖質素材を使用したスイーツの問題を解消し、安定した品質の焼菓子を作ることができます。
卵、バター、アーモンドパウダーなどの材料とあわせて、手軽にパウンドケーキやクッキーなどの低糖質スイーツをお楽しみください。
低糖質パウンドケーキ （約21cm×8cm×H6cmステンパウンドケーキ型＜中＞1台分） 【材料】 ・無塩バター ・・・200g ・バニラビーンズ（A） ・・・0．5本（またはバニラオイル適量） ・全卵（A） ・・・150g ・卵黄 （A）・・・40g ・アーモンドプードル ・・・55g ・テグラル・ローカーボ ・・・180g ・ラム酒 ・・・20g 【準備】 ・無塩バター、全卵、卵黄を常温に戻しておく。
・Aの材料を合せておく。
・型に敷紙を敷いておく。
・オーブンを170℃に予熱しておく。
【作り方】 1）無塩バターを泡立て器で白くなるまでホイップし、準備しておいたAの材料を少しずつ加え、生地が分離しないようその都度よく混ぜ合わせる。
2）アーモンドプードル→テグラル・ローカーボの順に加え、その都度ゴムベラで混ぜ合わせる。
3）パウンド型に2を入れ、軽く台に打ちつけて空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで約40〜50分焼く。
※お使いのオーブンによって、焼き時間・温度は調節してください。
4）焼き上がったらすぐに型ごと20cm程度の高さから落とす。
（焼き縮みを防ぐ為）型から外し、ラム酒を刷毛で塗る。
仕様 ■名称：製菓材料（ミックス粉） ■原材料名：小麦粉、砂糖、エリスリトール、難消化性デキストリン、大豆粉、粉末ライ麦サワー種、加工デンプン、膨張剤、甘味料（スクラロース） ■内容量：300g ■保存方法：直射日光を避け25℃以下の乾燥した場所に保存。
開封後は要密閉。
■加工者：株式会社プロフーズ ■賞味期限：商品パッケージに記載 アレルゲン 小麦、大豆 ※本品加工工場では、くるみ・カシューナッツ・オレンジ・乳・ゼラチン・ごま・卵・落花生・りんご・もも・バナナ・そばを含む製品を加工しています。
配送形態 夏季冷蔵 ※品質保持のため、4／1〜10／31までは冷蔵便、11／1〜3／31までは常温便で発送いたします。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
ご注意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
楽天で購入550円（税込み）